2024年如何在琳瑯滿目的醬酒市場挑選優(yōu)質的醬香白酒呢？怎樣才能在魚龍混雜的醬酒市場買到一瓶優(yōu)質的醬香酒呢?很多客戶都有這樣的疑問，今天貴州醬宗源酒業(yè)有限公司在這里給大家分享下：如何五步選到優(yōu)質醬香酒！
貴州醬宗源酒業(yè)有限公司教您第一步：看產地
在我國的中西部，赤水河流經區(qū)域這一緯度帶，獨特的氣候、土壤、豐富的糧食物產等各種因素聚集而形成了一個獨特的釀酒產地，茅臺鎮(zhèn)氣候濕潤、冬暖夏熱、平均氣溫約18°C、溫差小、氣候環(huán)境適宜，背靠赤水河，三面環(huán)山，形成了相對封閉的自然生態(tài)圈，數千年經久不息的釀造活動對·微生物·的長期訓化和自然篩選形成了特殊的微生態(tài)環(huán)境。得天獨厚，不可復制的地理環(huán)境，成就了茅臺和茅臺鎮(zhèn)眾多優(yōu)質醬香型白酒。
貴州醬宗源酒業(yè)有限公司教您第二步：看工藝
醬香型白酒需嚴格遵循中國傳統(tǒng)釀造工藝12987，即1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，并標準執(zhí)行，在瓶身處可查看執(zhí)行標準：GB/T26760-2011（優(yōu)級）
貴州醬宗源酒業(yè)有限公司教您第三步：觀酒態(tài)
醬香型白酒品質一般分為四個等級，依次為：大曲坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。大曲坤沙酒酒態(tài)呈現：微黃透明、無懸浮物、酒體粘稠，倒在杯中酒會沿杯壁慢慢蔓延，掛杯良好呈片狀，酒線細長不易斷，酒花透亮不易散。
貴州醬宗源酒業(yè)有限公司教您第四步：聞酒香
好的醬香酒香氣撲鼻，醬香突出，優(yōu)雅細膩，在飲用后酒杯空杯留香持久。
貴州醬宗源酒業(yè)有限公司教您第五步：品酒味
好的醬香酒入口優(yōu)雅細膩、醇厚綿長、層次感豐富、回味悠長、打嗝有回香，而且飲后不上頭、不口干舌燥，第二天依舊神清氣爽。
以上關于如何挑選優(yōu)質醬香酒的五步選酒法就分享到這里。好的東西要用心去品，俗話說“人生如酒，酒如人生”真是耐人尋味呀！
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